菜系及功效：孕婦菜譜

何首烏煨雞的制作材料：

主料：何首烏30克,母雞1只,食鹽,生姜,料酒各適量。

何首烏煨雞的特色：

食用時(shí)吃肉渴湯，每日2次。補(bǔ)肝養(yǎng)血，滋腎益精。適用于血虛，肝腎陰虛所引起的頭昏眼花，失眠，脫肛，子宮脫垂等。

教您何首烏煨雞怎么做，如何做何首烏煨雞才好吃

1、將何首烏研成細(xì)末，備用；

2、將母雞宰殺后去毛樁及內(nèi)臟洗凈，用布包何首烏粉，納入雞腹內(nèi)，放瓦鍋內(nèi)，加水適量，煨熟；

3、從雞腹內(nèi)取出何首烏袋，加食鹽，生姜，料酒適量即可。

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