菜系及功效：孕婦菜譜

大魚包小魚的制作材料：

主料：大麻哈魚片120克,銀魚40克,橄欖油2湯匙,豌豆30克。白酒1/2茶匙,鮮奶油10克,魚高湯100克,鹽1/4茶匙,白胡椒粉1/4茶匙。

大魚包小魚的特色：

含豐富鈣質(zhì)，改善缺鈣引起的不適。

教您大魚包小魚怎么做，如何做大魚包小魚才好吃

1、魚片平鋪，上面放銀魚，一起卷成圓柱狀，用牙簽固定。

2、熱鍋入橄欖油，放入魚卷略煎一下，淋入白酒并加高湯，以小火煮滾后，放鮮奶油、胡椒粉、鹽等調(diào)味料均勻混合，待魚肉熟透后即可取出。

3、豌豆放開水鍋內(nèi)略氽燙，擺盤即可。

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