菜系及功效：孕婦菜譜

木耳海參湯的制作材料：

主料：水發(fā)海參
輔料：木耳,銀耳,黃瓜
調料：鹽,料酒,胡椒粉,雞精,香油,姜,蔥,香菜

木耳海參湯的特色：

養(yǎng)陰潤燥、鮮咸營養(yǎng)。

教您木耳海參湯怎么做，如何做木耳海參湯才好吃

1、將海參洗凈切成小塊，黃瓜切成片，蔥切絲、姜切片，香菜切段備用； 

2、坐鍋點火倒入油，待油溫三成熱時下姜片炒出香味，再放入銀耳和木耳，倒適量高湯，加料酒、鹽、雞精小火燉半個小時后放入海參，加胡椒粉燒開后盛入碗中，放入黃瓜片、蔥絲和香菜，淋少許香油即可。

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