菜系及功效：其他國家 氣血雙補食譜 補陽食譜 肢寒畏冷食譜
口味：咸鮮味      工藝：煎烹

南斯拉夫式煎羊排的制作材料：

主料：羊排2000克
調(diào)料：奶油50克,黃油25克,橄欖油130克,大蒜（白皮）25克,檸檬汁25克,鹽10克,胡椒粉1克

南斯拉夫式煎羊排的特色：

色澤金黃，鮮嫩適口，香味濃郁。

教您南斯拉夫式煎羊排怎么做，如何做南斯拉夫式煎羊排才好吃

1.先將羊排切成20段，用肉拍子拍薄，用刀斷其筋，撒鹽、胡椒粉，抹上奶油，用橄欖油煎之。
2.待顏色黃時（宜嫩不宜老），用黃油、檸檬汁放在一起拌勻烹之即可。

南斯拉夫式煎羊排的制作要訣：

食用時可配炸土豆條一起上桌食用。

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