菜系及功效：其他國家

西班牙土豆煎蛋的制作材料：

主料：土豆,蔥頭丁,雞蛋。

西班牙土豆煎蛋的特色：

風味獨特，口感極佳

教您西班牙土豆煎蛋怎么做，如何做西班牙土豆煎蛋才好吃

（1）煎鍋內放油，待油面剩少許泡沫時，倒入土豆丁用微火煎軟（不要煎脆），蔥頭用油略煎黃，雞蛋八只磕開加少許水調勻，加胡椒粉，鹽。

（2）煎鍋內稍放些油，先放土豆丁，蔥頭丁，再澆上雞蛋液，用微火煎。一面煎黃后，輕翻身另一面至熟。起鍋后切開，趁熱食用。

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