匈牙利牛肉燴飯的制作材料：
主料：牛肉 4兩 紅甜椒 1兩 洋蔥 1兩 青蔥 1根 白飯 6兩 A.太白粉 1小匙 水 2小匙 B.奶油 1小匙 C.匈牙利紅椒粉 1小匙 鹽 1/4小匙 鮮雞晶 1/4小匙 水 120cc教您匈牙利牛肉燴飯?jiān)趺醋觯绾巫鲂傺览Ｈ鉅Z飯才好吃
1. 牛肉洗凈并切塊，以中火快炒過(guò)油后隨即撈起瀝乾；青椒、紅椒、黃椒、洋蔥、胡蘿卜、馬鈴薯洗凈并切塊；調(diào)味料A調(diào)製成太白粉水備用。2. 將奶油放入鍋中加熱，加入洋蔥爆香后，再加入作法1的其他材料及調(diào)味料C一起煮至牛肉變軟時(shí)，將太白粉水慢慢倒入鍋中勾芡，稍微拌炒入味，盛起淋在白飯上即可食用。
地道的匈牙利牛肉飯還有添加酸奶，卻較不合國(guó)人的口味，故在此并不添加酸奶這項(xiàng)材料。
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