菜系及功效：墨西哥餐

墨西哥燒牛肉的制作材料：

主料：牛肉片400g,辣椒1雙,咖喱粉1湯匙,丁香粉1茶匙,蒜頭3粒,迷迭香少許,檸檬汁1個(gè),鹽,胡椒粉適量,橄欖油適量。

墨西哥燒牛肉的特色：

墨西哥燒牛肉的特色，在于加入了大量的咖喱粉、蒜頭、香草及檸檬汁作調(diào)味，使辣之外還有濃烈的酸味。

教您墨西哥燒牛肉怎么做，如何做墨西哥燒牛肉才好吃

1、先把牛肉放在錫紙焗盤上，并在表面灑上鹽及胡椒粉，再灑上去籽的辣椒粒、咖喱粉、丁香粉、蒜頭及迷迭香。然后淋上檸檬汁及橄欖油，并且腌30分鐘。

2、以200℃預(yù)熱，把焗爐好的牛肉放入焗爐中烘10至15分鐘即可。

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