香脆鍋巴卷的做法,香脆鍋巴卷怎么做,如何做
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香脆鍋巴卷的制作材料：
主料：糯米鍋巴 牛肉,玉米,青紅椒,蔥,姜 鹽,高湯精,料酒,醬油,蠔油,生粉香脆鍋巴卷的特色：
香糯適口，酥脆清香。教您香脆鍋巴卷怎么做，如何做香脆鍋巴卷才好吃
1、將糯米鍋巴過油炸一下，取出卷成蛋筒形，晾涼定型備用；2、牛肉加鹽、料酒、高湯精、水淀粉腌制片刻，再過油滑一下取出，留底油，下蔥、姜煸香，放入牛肉、玉米粒、青紅椒翻炒，加鹽、高湯精、料酒、蠔油、醬油調(diào)味，勾少許芡出鍋，逐個裝入做好的鍋巴卷中即可食用。
香脆鍋巴卷做法結(jié)束。
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更新于：2010-09-11 11:13:51