菜系及功效：法國菜譜

法式吐司的制作材料：

主料：白吐司2片,鮮奶200ml,雞蛋2個,細砂糖1大匙,奶油2大匙,香草精數(shù)滴,草莓醬汁適量,薄荷葉少許,糖粉少許

教您法式吐司怎么做，如何做法式吐司才好吃

①先將鮮奶、蛋、線砂糖打勻，再加入香草精拌勻即為蛋汁

②將每片吐司對角斜切成2片三角形，再將吐司浸泡在蛋汁中，讓吐司充分吸收蛋汁至飽和度五成左右的狀態(tài)

③將奶油放入平底鍋中加熱融化，接著放入三角形吐司煎至兩面皆成金黃色即可熄火

④將煎好的法式吐司放入盤中，淋上自制的草莓醬汁，再挑出顆粒完整的草莓放在吐司上，最后以薄荷葉及糖粉做成裝飾即可

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