菜系及功效：意大利餐

奶油焗通心粉的制作材料：

主料：用料可隨喜好調配通心粉,青椒,洋蔥,玉米粒,紅蘿卜,火腿丁,超市買的cream saup簡易料理包,也可添加如蝦,蛤,花枝等海鮮類。

教您奶油焗通心粉怎么做，如何做奶油焗通心粉才好吃

先將通心粉煮九分熟(吃起來有點硬又不太硬)，在水里可加一點點鹽防止備用時因冷卻而沾粘在一塊，別煮過熟唷，因為之后還有要經(jīng)過一道烤的手續(xù)，且食物會有后熟現(xiàn)象。

煮好撈起過冷水備用。

用butter(黃油)先炒香洋蔥丁(沒有butter用炒菜油也行，只是butter會比較香)。

洋蔥稍微炒香后再加入其余的配料炒熟。

我用的是濃湯料理包所以我把水的份量減少(1.5~2碗)，就會有濃稠醬汁的效果。

醬汁小火滾后加入剛剛炒好的料。

再把剩余的醬汁均勻覆蓋在上面。

把青椒、洋菇排好。

鋪上一層批薩用起司，我很喜歡起司牽絲的口感，所以我都加好多:)之后進烤箱烤到表面起司上色即可(我都烤的微焦)。

成品。

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