菜系及功效：意大利餐

意面炒花蟹的制作材料：

主料：意大利通心粉500克,花蟹2只（500克）,番茄沙司,美國辣椒醬,鹽,味精適量。

意面炒花蟹的特色：

色澤淡紅，香、鮮、辣。

教您意面炒花蟹怎么做，如何做意面炒花蟹才好吃

1.將漲發(fā)后的面放入鍋內(nèi)用少許黃油翻炒，加入適量的鹽后裝盆待用。

2.將洗凈的花蟹每只斬成6塊，拍干粉下五成熱油鍋中炸熟，倒入漏勺中。

3.鍋內(nèi)加番茄沙司、美國辣椒醬、味精，下蟹股加湯水燜燒片刻，改大火收汁，裝入意面上即可。

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