菜系及功效：意大利餐

意大利空心粉海鮮沙拉的制作材料：

主料：空心粉適量,罐頭沙丁魚100克,蝦50克,菠菜150克
輔料：蛋黃醬100克, 鹽,胡椒粉各少許

意大利空心粉海鮮沙拉的特色：

這道沙拉可兼做主食，制成后放入冰箱冷藏1小時(shí)后取出食用，風(fēng)味更佳。

教您意大利空心粉海鮮沙拉怎么做，如何做意大利空心粉海鮮沙拉才好吃

1. 空心粉煮熟后控去水分，切成小段，放入盤中。
2. 沙丁魚瀝去油分；菠菜洗凈后用開水汆熟，切小段。
3. 蝦去頭尾、腸泥，洗凈，煮熟后去殼備用。
4. 將沙丁魚、菠菜、蝦均放入放空心粉的盤中，加蛋黃醬、鹽、胡椒粉攪拌均勻即可食用（可放點(diǎn)腌制的櫻桃片提味）。

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