蔬菜雞肉派的制作材料：
主料：雞肉,洋蔥,土豆,胡蘿卜,蒜切小丁。雞肉和蒜放油鍋里爆香。盛起。洋蔥爆香盛起。土豆胡蘿卜丁燙熟盛起。教您蔬菜雞肉派怎么做，如何做蔬菜雞肉派才好吃
1.面粉150克,冰黃油100克。2.把黃油切碎，然后加冰水1.5大匙，糖1/2大匙，鹽1/4茶匙。
3.把所有材料混合成團。放冰箱冷藏一下。
1.把剛才準備好的餡料，盛在碗里，加少許鹽、黑胡椒粉，色拉醬，拌勻。把剛才的面團，分成2份，搟薄（我喜歡吃皮薄的，就搟得特別的薄），把一份放到派盤里，把多余的邊去掉。同時準備蛋黃一個。
2.把拌好的餡放到派盤里。在四周涂上少許蛋黃液。
3.再把另外一層派皮鋪上去，多余的邊去掉。用叉子把四周壓一下。
4.刷蛋黃液，用牙簽刺一些孔透氣。烤箱預熱200度。上下火烤25分鐘即可。
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更新于：2010-09-11 10:24:47
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