菜系及功效：韓國料理

蘿卜絲泡菜的制作材料：

主料：蘿卜40克,鹽巴20克,碎白芝麻8克。 調(diào)味
調(diào)料：韓國辣椒粉24克,砂糖40克,白醋20cc,芝麻油8cc,蒜泥8公克,老姜末8公克。

蘿卜絲泡菜的特色：

這是一道可以現(xiàn)做現(xiàn)吃的“新鮮”泡菜，尤其冬季蘿卜特別鮮甜好吃，可以多做一些，放在冰箱兩、三天也不會(huì)壞。

教您蘿卜絲泡菜怎么做，如何做蘿卜絲泡菜才好吃

1.白蘿卜洗凈用菜瓜皮輕刷表皮。

2.將白蘿卜刨成絲，用鹽腌5分鐘后，洗凈瀝乾水分。

3.加入調(diào)味腌料拌勻即可。

4.上桌前加上碎芝麻拌在一起。

貼士：磨碎的白芝麻混入食物中增加香味。

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