菜系及功效：韓國(guó)料理

麻辣肚片的制作材料：

主料：(1)牛肚 1/2斤 (2)辣椒片 2大匙 蒜苗片 1/3杯 辣椒粉 2/3大匙 烏醋 2大匙 香油 1大匙 鹽 1又1/2小匙 細(xì)砂糖 1大匙

教您麻辣肚片怎么做，如何做麻辣肚片才好吃

(1)牛肚先煮1小時(shí)至軟，撈起沖冷水后瀝干水份，切成薄片，加入所有調(diào)味料一起拌勻腌入味。

(2)再將材料(2)放入已入味的牛肚中一起拌均勻，盛盤(pán)后即可上桌食用。

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