菜系及功效：鹵醬菜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 補(bǔ)血食譜 明目食譜
口味：咸鮮味      工藝：燒

燒鵝肝的制作材料：

主料：鵝肝500克
調(diào)料：白砂糖40克,鹽10克,醬油20克,五香粉2克,八角1克,料酒10克

燒鵝肝的特色：

甘香濃化。

教您燒鵝肝怎么做，如何做燒鵝肝才好吃

1.把上列除糖粉以外的全部味料拌勻,放入鵝肝腌一小時(shí)。
2.用叉穿起鵝肝入爐燒25-30分鐘，滴出清油便熟，出爐上淋上糖漿便成。

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