菜系及功效：甜品/點(diǎn)心
口味：甜味      工藝：煮

雞蓉玉米羹的制作材料：

主料：玉米（鮮）200克,雞蛋130克
調(diào)料：白砂糖30克,淀粉(玉米)15克

教您雞蓉玉米羹怎么做，如何做雞蓉玉米羹才好吃

1.　將玉米罐頭打開(kāi)，撈出玉米粒；
2.　雞蛋打入碗中，攪打均勻；
3.　鍋中倒入達(dá)量水，燒開(kāi)后撇去浮沫，倒入玉米粒，加入白糖煮開(kāi)；
4.　用水淀粉勾芡，隨即放入打散的雞蛋液即可。

小帖士-食物相克：
玉米（鮮）：玉米忌和田螺同食，否則會(huì)中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會(huì)阻礙鋅的吸收。
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚(yú)、鯉魚(yú)、豆?jié){、茶同食。

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