菜系及功效：甜品/點(diǎn)心
口味：炸燒味      工藝：清炸

五仁炸盒子的制作材料：

主料：松子仁100克,棗（干）100克,杏仁100克,花生仁（生）100克,核桃100克,小麥面粉300克
調(diào)料：色拉油70克,白砂糖20克,淀粉(豌豆)5克

五仁炸盒子的特色：

外皮酥脆，味道獨(dú)特。

教您五仁炸盒子怎么做，如何做五仁炸盒子才好吃

1.松子仁等五仁材料分別切成小丁，入鍋中以小火炒香，加白糖調(diào)味，再加入水和淀勾粉薄芡，制成餡。
2.用餃子皮包入適量的餡，制成五仁盒子。
3.鍋中放油燒熱，放入五仁盒子，用小火炸熟，撈出瀝干油即可。

五仁炸盒子的制作要訣：

因有過油炸制過程，需準(zhǔn)備色拉油500克左右。

小帖士-食物相克：
杏仁：杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食。
花生仁（生）：對于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導(dǎo)致腹瀉。
核桃：核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴(kuò)張等患者不易食之。
核桃不宜與酒同食。據(jù)宋.馬志《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”。可能是因?yàn)楹颂倚詿幔�多食生痰�?dòng)火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應(yīng)禁忌。如支氣管擴(kuò)張，肺結(jié)核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。

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