菜系及功效：甜品/點心 美容菜譜 補虛養身食譜 滋陰食譜 營養不良食譜
口味：甜味 工藝：煮
銀耳甜蛋湯的制作材料：
教您銀耳甜蛋湯怎么做，如何做銀耳甜蛋湯才好吃
1. 將湯鍋置火上，放入清水燒沸，然后將鴿蛋逐一磕入碗內，倒入沸水鍋中氽熟成荷包蛋；
2. 將銀耳放入涼水中浸泡至膨脹軟糯，洗去泥沙，用清水漂洗干凈撈出，控干水分；
3. 另取一湯鍋置火上，倒入清水500克，放入冰糖煮化，下銀耳煮2分鐘，撇去浮沫；
4. 放入氽熟后的鴿蛋，即可出鍋裝盤食用。
《銀耳甜蛋湯的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/57475/