
菜系及功效:甜品/點(diǎn)心 肝調(diào)養(yǎng)食譜 補(bǔ)氣食譜 補(bǔ)陽食譜 壯腰健腎食譜
口味:甜味 工藝:其他
主料:核桃40克,栗子(鮮)40克
調(diào)料:白砂糖40克
1. 先將栗子炒熟去皮';
2. 栗子與核桃仁一起搗成泥;
3. 加入白糖拌勻放入碗中;
4. 用沸水調(diào)拌后服用。
小帖士-健康提示:
本品具有補(bǔ)肝腎、壯筋骨之功效,適于腎虛型耳鳴耳聾者食用。
小帖士-食物相克:
核桃:核桃不能與野雞肉一起食用,肺炎、支氣管擴(kuò)張等患者不易食之。
核桃不宜與酒同食。據(jù)宋.馬志《開寶本草》記載:“飲酒食核桃令人咯血”。可能是因?yàn)楹颂倚詿幔嗍成祫踊穑?a href="http://www.osxg.com.cn/food/795/" target="_blank">白酒也屬甘辛大熱,二者同食,易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人,更應(yīng)禁忌。如支氣管擴(kuò)張,肺結(jié)核患者,飲白酒即可引起咯血,不與核桃共食,亦可致病。
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