口味：微辣 工藝：生炒
炒芽白的制作材料：
主料：大白菜(白梗)400克調(diào)料：色拉油50克,鹽3克,味精2克,辣椒(紅,尖,干)10克
炒芽白的特色：
質(zhì)地脆嫩，清鮮微辣。教您炒芽白怎么做，如何做炒芽白才好吃
1. 將黃芽白洗凈，去老葉，切成4厘米長的段；干紅椒切段。
2. 鍋置旺火上，放入色拉油，燒至五成熱時，下入干紅椒段煸香，再加入黃芽白炒拌斷生，加精鹽、味精翻拌均勻，出鍋裝盤即可。
炒芽白的制作要訣：
紹菜又稱黃芽白。《炒芽白的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/57014/
更新于：2010-09-07 10:39:25
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