口味：蒜香味 工藝：拌
黃瓜拌腰片的制作材料：
主料：豬腰子200克輔料：黃瓜50克
調料：醬油5克,醋3克,味精1克,大蒜（白皮）6克
黃瓜拌腰片的特色：
鮮嫩爽口，色澤美觀。教您黃瓜拌腰片怎么做，如何做黃瓜拌腰片才好吃
- 1.豬腰洗凈，去腰臊，放入沸水鍋中焯熟撈起，用冷開水冷透瀝干切成薄片，放在盤中；黃瓜洗凈切成薄片；大蒜剝去蒜衣，洗凈，拍碎搗成泥備用。
- 2.黃瓜片放在腰片上，放入各種調料，拌勻即成。
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