口味：清香味 工藝：拌
涼粉拌松花蛋的制作材料：
主料：松花蛋（鴨蛋）150克,涼粉200克輔料：小蔥10克
調(diào)料：鹽3克,白砂糖5克,味精2克,香油10克,胡椒粉3克
涼粉拌松花蛋的特色：
清涼爽口，味道鮮美。教您涼粉拌松花蛋怎么做，如何做涼粉拌松花蛋才好吃
1.松花蛋去皮，切成方��；涼粉用開水沖洗后，瀝水切丁，與松花蛋放同一盤內(nèi)。2.小蔥洗凈，抹干水，切成蔥花，放涼粉內(nèi)，加入精鹽、白糖、味精、香油拌勻，食用時(shí)撒上胡椒粉即可。
小帖士-食物相克：
松花蛋（鴨蛋）：松花蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食。
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