特色菜譜 > 私家菜 > 回鍋香腸_私家菜回鍋香腸的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：私家菜 補虛養身食譜 營養不良食譜
口味：咸鮮味      工藝：炒

回鍋香腸的制作材料：

主料：香腸250克
輔料：青蒜100克
調料：植物油50克,鹽1克,香油5克

回鍋香腸的特色：

腸紅蒜綠，鮮香味美，最宜冬、春佐餐。

教您回鍋香腸怎么做，如何做回鍋香腸才好吃

1.將香腸蒸熟后，斜切成0.3厘米的厚圓片，蒜苗頭部切成馬耳形葉子切 3.5厘米長的節子。
2.炒鍋置中火上，下菜油燒至六成熟時，放入香腸炒幾下，鏟到鍋邊，然后下蒜苗，鹽炒轉，最后倒入芝麻油簸轉起鍋入盤。

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