
菜系及功效:私家菜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 便秘食譜 利尿食譜 老人食譜 清熱解毒食譜 高血壓食譜 防癌抗癌食譜 口味:咸鮮味
工藝:燒
橫舌好市湯的制作材料:
主料:豬舌300克,
豬肉(瘦)250克,
豬大腸150克,
木耳菜500克
輔料:蜜棗10克,
蠔豉50克
調(diào)料:鹽3克
教您橫舌好市湯怎么做,如何做橫舌好市湯才好吃
1.將豬橫舌之油脂除去,放入滾水中高火3分鐘,取出洗凈。
2.蠔豉浸開,洗凈,洗凈蜜棗。
3.瘦肉放入滾水中高火3分鐘,取出洗凈。
4.粉腸用蒜肉通過洗凈,放入滾水高火3分鐘,取出洗凈。
5.西洋菜摘好,洗凈。
6.把適量清水高火6分鐘至滾,放入西洋菜、橫舌、粉腸、瘦肉、蜜棗,中火40分鐘,下鹽調(diào)味即可。
小帖士-食物相克:蜜棗:棗忌與生蔥、
蜂蜜、魚類、鱉蟹同食。(引自《飲食須知》)
蠔豉:蠔豉不宜與糖同食。
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