口味：清香味 工藝：清炒
清炒茼蒿菜的制作材料：
主料：茼蒿400克調(diào)料：植物油40克,鹽2克,白砂糖5克,味精1克,香油5克
清炒茼蒿菜的特色：
色綠油亮，鮮嫩清香。教您清炒茼蒿菜怎么做，如何做清炒茼蒿菜才好吃
1. 選用新鮮的嫩茼蒿菜，去根和雜質(zhì)，清洗干凈，瀝干水；2. 將炒鍋置大火上燒熱，迅速煸炒，炒至顏色變深綠，菜變軟時加入白糖、味精，炒勻即可出鍋裝盤，淋上香油，趁熱上桌供食。
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