口味：酸甜味 工藝：燴
番茄燴牛尾的制作材料：
主料：牛尾250克輔料：番茄150克,油菜心50克
調料：鹽3克,味精2克,豬油（煉制）20克,雞精2克,淀粉(玉米)3克
教您番茄燴牛尾怎么做，如何做番茄燴牛尾才好吃
1.牛尾砍成3厘米長的段，漂去血水后洗凈，入高壓鍋煮熟備用；2.番茄去皮切塊；
3.菜心洗凈對切為二；
4.牛尾和湯入鍋上火，加入番茄、菜心、鹽、味精、豬油、雞精略燒，然后用濕淀粉勾芡起鍋即成。
番茄燴牛尾的制作要訣：
牛尾一定要煮熟，番茄、菜心斷生即可；燴制牛尾時用中火。小帖士-食物相克：
番茄：西紅柿忌與石榴同食。
《番茄燴牛尾的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/55862/