口味：家常味 工藝：拌
生菜拌腰片的制作材料：
主料：豬腰子300克,生菜（團葉）100克調料：醬油5克,醋3克,味精1克,芥末5克,香油5克
生菜拌腰片的特色：
咸酸辣香，味道別致。教您生菜拌腰片怎么做，如何做生菜拌腰片才好吃
1.豬腰子切開，去掉脂皮，腰臊，在片面上剞上順刀口，橫過來片成梳子形的薄片。2.生菜洗凈，切成寸段，碼在盤內墊底；腰片用開水燙一下，撈出晾涼瀝水，放在生菜上面。
3.澆上用芥末、醬油、醋、味精、香油調好的汁，裝盤即可。
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