
菜系及功效:私家菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 滋陰食譜 口味:蒜香味
工藝:拌
蒜醬魷魚的制作材料:
主料:魷魚(鮮)250克
調(diào)料:醬油10克,
香油5克,
白砂糖5克,味精2克,
黃酒5克,
大蒜(白皮)15克
教您蒜醬魷魚怎么做,如何做蒜醬魷魚才好吃
1. 將魷魚洗凈,剞麥穗花刀,下入開水鍋內(nèi)焯熟;
2. 蒜切末;
3. 將魷魚加醬油、蒜末、白糖、味精、黃酒、香油攪拌均勻。
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