口味：辣味 工藝：拌
辣拌肺絲的制作材料：
主料：豬肺250克調(diào)料：香菜10克,大豆油40克,鹽3克,味精3克,醋5克,辣椒(紅,尖,干)15克,大蒜（白皮）3克,大蔥3克,姜2克
辣拌肺絲的特色：
辣、香。教您辣拌肺絲怎么做，如何做辣拌肺絲才好吃
1.首先把肺洗凈，用水煮熟后取出，晾涼備用。
2.將熟肺切絲裝盤，用熱油把干紅辣椒絲炸酥，倒肺絲上。
3.用各種調(diào)料兌好的汁澆上，加入香菜，拌勻即成。
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更新于：2010-09-05 10:57:08
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