
菜系及功效:私家菜 健脾開胃食譜 口味:本味咸鮮
工藝:拌
主料:香干150克,
花生仁(炸)100克
調料:醬油25克,味精1克,
香油15克
香干拌花生米的特色:
花生脆香,香干鮮軟,別具風味。
教您香干拌花生米怎么做,如何做香干拌花生米才好吃
1. 將香干放入碗內用開水浸燙一下,撈出,控干水分,晾涼,切成1厘米見方的小丁,盛入盤內。
2. 將炸熟的花生米稍晾一下,放入豆腐干盤內,放入醬油、味精和麻油,攪拌均勻即成。
小帖士-食物相克:
花生仁(炸):對于腸胃虛弱者,花生不宜與
黃瓜、螃蟹同食,否則易導致腹瀉。
《香干拌花生米的做法》閱讀地址:http://www.osxg.com.cn/food/55041/