菜系及功效：私家菜 心調(diào)養(yǎng)食譜 清熱解毒食譜 防癌抗癌食譜 腎炎食譜
口味：咸鮮味      工藝：煮

鮮奶蘆筍湯的制作材料：

主料：蘆筍300克,牛奶500克
調(diào)料：淀粉(豌豆)8克,鹽3克,味精1克,色拉油10克

鮮奶蘆筍湯的特色：

色彩分明，湯濃味美。

教您鮮奶蘆筍湯怎么做，如何做鮮奶蘆筍湯才好吃

1.白蘆筍洗凈，放入沸水鍋內(nèi)略燙；淀粉加水適量調(diào)勻成水淀粉約15克。
2.清湯300毫升放入沙鍋內(nèi)，放在旺火上，放入白蘆筍，加入精鹽，味精燒五分鐘，加入鮮牛奶，燒開后，用水淀粉勾薄芡，淋入色拉油，盛入湯盆內(nèi)即成。

小帖士-食物相克：
蘆筍：《食鑒本草》記載：“蘆筍，忌巴豆”。

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