菜系及功效：私家菜 甜品/點心 腹瀉調(diào)理食譜 補虛養(yǎng)身食譜 腎炎食譜
口味：甜味      工藝：煮

冰糖山藥羹的制作材料：

主料：山藥350克
輔料：金糕50克
調(diào)料：冰糖50克

冰糖山藥羹的特色：

此羹清香甜美，營養(yǎng)豐富。

教您冰糖山藥羹怎么做，如何做冰糖山藥羹才好吃

1.將山藥洗凈，削去皮，切成小塊，山楂糕切成菱形小片，備用。
2.鍋內(nèi)倒入適量水，燒沸后放入山藥塊，待山藥煮至六成熟時，放入冰糖，煮至山藥糯軟，糖汁濃稠，撒入山楂糕片拌勻，即可食用。

小帖士-食物相克：
山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與堿性藥物同服。

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