菜系及功效：私家菜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 咳喘食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 滋陰食譜
口味：甜味      工藝：清燉

冰花燉雪耳的制作材料：

主料：銀耳(干)30克,杏15克
調(diào)料：冰糖150克

教您冰花燉雪耳怎么做，如何做冰花燉雪耳才好吃

1.雪耳浸透，去硬蒂，摘成小朵，冰糖壓碎。
2.煮滾四杯清水，轉(zhuǎn)在小盅內(nèi)，下雪耳、冰糖、杏（南北杏）；將燉盅置于滾水中，燉30分鐘，取出便可進(jìn)食。

冰花燉雪耳的制作要訣：

銀耳又稱雪耳。

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