菜系及功效：私家菜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 補(bǔ)氣食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜
口味：炸燒味      工藝：清炸

油炸山藥的制作材料：

主料：山藥150克
調(diào)料：植物油30克

教您油炸山藥怎么做，如何做油炸山藥才好吃

1. 將山藥去皮，洗凈。
2. 將洗凈的山藥切成條。
3. 鍋內(nèi)加油，燒至八成熱時(shí)，倒入山藥條。炸熟，撈出，裝盤即可，趁熱食用。

油炸山藥的制作要訣：

因有過油炸制過程，需準(zhǔn)備植物油300克。
小帖士-健康提示：
炸山藥具有生津補(bǔ)氣，補(bǔ)益肺脾的作用。適用于治療肺癌放、化療后氣虛、陰虛。

小帖士-食物相克：
山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與堿性藥物同服。

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