口味：咸鮮味 工藝：煮
羊什煲的制作材料：
主料：羊肝300克,羊心300克,蘿卜960克調料：八角3克,陳皮5克,丁香5克,老抽5克,味精2克
教您羊什煲怎么做，如何做羊什煲才好吃
1. 弄凈羊內臟（羊肝、肝心），放入沸水滾二十分鐘，取出在清水中淋涼；
2. 蘿卜去皮，切角件，先在鍋中煮熟；
3. 用個大瓦缸，注入小半煲水煲滾，放入八角、陳皮、丁香滾著，又放入出過水之羊什，調適味煲著，羊什熟時，加已熟之蘿卜煲鹵著，羊什則剪小個，原煲上席。
小帖士-食物相克：
蘿卜：蘿卜不宜與人參、西洋參同食。
《羊什煲的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/53788/
更新于：2010-09-02 10:07:35
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