菜系及功效：私家菜 感冒食譜 咳喘食譜 清熱解毒食譜 頭痛食譜
口味：甜味      工藝：煮

蜜汁牛蒡的制作材料：

主料：牛蒡根250克
輔料：胡蘿卜50克
調(diào)料：植物油15克,醬油3克,芝麻5克,鹽2克,蜂蜜10克,大蒜（白皮）5克

教您蜜汁牛蒡怎么做，如何做蜜汁牛蒡才好吃

1. 將牛蒡去皮洗凈切細，胡蘿卜洗凈切絲；
2. 炒鍋注油燒熱，下入蒜末爆香，放入胡蘿卜絲、牛蒡絲略炒，加少許水、醬油、精鹽煮15分鐘，淋入蜂蜜，撒入芝麻即可。

小帖士-食物相克：
牛蒡根：牛蒂根與實根相克。

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