口味：酸辣味 工藝：拌
酸辣萵筍的制作材料：
主料：萵筍350克調(diào)料：辣椒油10克,醋10克,香油5克,鹽2克,味精3克
酸辣萵筍的特色：
酸辣味濃，咸鮮而香。教您酸辣萵筍怎么做，如何做酸辣萵筍才好吃
1. 萵筍去皮、洗凈，切成6厘米長(zhǎng)、2毫米見(jiàn)方的絲，用鹽拌和入味，潷去鹽水；
2. 用辣椒油、麻油、味精、醋調(diào)成酸辣味汁，與萵筍絲拌勻裝盤(pán)即成。
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