菜系及功效：私家菜 氣血雙補食譜 補虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜
口味：咸鮮味      工藝：烤

唧汁牛肉干的制作材料：

主料：牛肉（瘦）5000克
調(diào)料：桂皮10克,八角10克,鹽35克,味精15克,甘草15克,姜75克,辣椒粉25克,醬油350克,白砂糖280克

唧汁牛肉干的特色：

香味可口，增加食欲。

教您唧汁牛肉干怎么做，如何做唧汁牛肉干才好吃

1.將新鮮牛肉去筋修凈，漂去污血，切成薄片。
2.將上述原料與牛肉一同置入鍋中，煮制1小時左右起鍋，改切成小薄片，送烘爐烘干后包裝。

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