口味：清香味 工藝：炒
奶油瓜條的制作材料：
主料：冬瓜100克,牛奶100克調(diào)料：植物油10克,淀粉(玉米)3克,鹽3克
教您奶油瓜條怎么做，如何做奶油瓜條才好吃
1. 將冬瓜去皮、瓤，洗凈切成塊，在瓜肉上劃斜刀，再切成長條；
2. 炒鍋注油燒至七成熱，放入冬瓜條炸至瓜肉收縮，發(fā)軟，撈出控油；
3. 炒鍋注油燒熱，放入適量水、冬瓜條，加蓋燜至冬瓜條浮起，加入精鹽，倒入牛奶，慢慢淋入水淀粉，邊淋邊攪至瓜汁濃稠即可。
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更新于：2010-09-01 11:10:38
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