干炸雞條的做法,干炸雞條怎么做,如何做
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口味：咸鮮味 工藝：干炸
干炸雞條的制作材料：
主料：雞肉250克調(diào)料：醬油5克,料酒5克,味精2克,淀粉(玉米)3克,植物油30克
干炸雞條的特色：
外焦里嫩，醇香適口，食時帶花椒鹽。教您干炸雞條怎么做，如何做干炸雞條才好吃
1. 將雞肉剞成十字花刀，切成六厘米長的條放碗中，用醬油，味精，紹酒腌好，再用水淀粉拌均漿好，炒勺內(nèi)放入油燒熱，下入漿好的雞塊；
2. 待炸呈金黃色時撈出；
3. 待油溫再升高時，再放入雞塊炸至外焦里嫩撈出裝盤即成。
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更新于：2010-09-01 11:10:29
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