口味：五香味 工藝：炒
栗子雞翅的制作材料：
主料：雞翅500克輔料：栗子（鮮）500克
調(diào)料：醬油15克,鹽10克,大蔥20克,姜15克,植物油75克,味精3克,料酒15克,香油5克
教您栗子雞翅怎么做，如何做栗子雞翅才好吃
1.雞翅膀洗凈，拔凈細(xì)毛，斬去翅尖，剁成3塊。2.將帶皮生栗子洗凈切十字花口，放入水鍋內(nèi)煮透，撈出去皮。
3.炒鍋置旺火上，倒入生油燒熱，下鍋煸透，放入雞翅翻炒，加醬油，黃酒，鹽和適量清水，燒開(kāi)撇去浮沫，下栗子肉，改用小火慢慢燒煮。待雞熟栗酥時(shí)，用旺火收濃鹵汁，淋上香油，下味精拌勻，起鍋裝盤，冷卻后即可食用。
《栗子雞翅的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/52870/