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炸土豆條的做法,炸土豆條怎么做,如何做

炸土豆條的做法

菜系及功效:私家菜
口味:炸燒味      工藝:清炸

炸土豆條的制作材料:

主料:土豆(黃皮)500克
調(diào)料:植物油30克,鹽5克

炸土豆條的特色:

外焦里嫩,色黃香脆。

教您炸土豆條怎么做,如何做炸土豆條才好吃

1.將削去皮的土豆切成半厘米厚、4厘米長的方條(也可以切成蒜瓣形),用清水洗凈,用漏勺控干水分。
2.炒鍋上火,放入植物油燒熱,將土豆條入中火炸至金黃色,撈出,控干油,撒勻鹽,即可。

炸土豆條的制作要訣:

原料中植物油30克是實耗量,因有過油炸制的過程,需準(zhǔn)備植物油300克左右。

炸土豆條的做法》閱讀地址:http://www.osxg.com.cn/food/51987/

更新于:2010-08-30 10:31:20

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