菜系及功效：私家菜 甜品/點(diǎn)心
口味：酸甜味      工藝：炒

甜酸山藥泥的制作材料：

主料：山藥500克
輔料：金糕50克
調(diào)料：植物油20克,白砂糖15克

教您甜酸山藥泥怎么做，如何做甜酸山藥泥才好吃

1. 將山藥洗凈，上鍋蒸熟后取出晾涼，剝?nèi)ネ馄ぃ�用刀碾成泥�?br />2. 金糕切成菱形小片；
3. 炒鍋?zhàn)⒂蜔裏幔�放入藥泥、白糖炒勻裝盤(pán)，碼上金糕片即可。

小帖士-食物相克：
山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與堿性藥物同服。

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