菜系及功效：私家菜
口味：酸甜味      工藝：腌

果脯冬瓜的制作材料：

主料：冬瓜600克
輔料：梅脯30克
調料：白砂糖50克,果汁125克

果脯冬瓜的特色：

酸甜適口。

教您果脯冬瓜怎么做，如何做果脯冬瓜才好吃

1. 冬瓜去皮和內瓤，切成5毫米厚的片，再改成4厘米長的條；
2. 洗凈放入沸水湯鍋燙至剛熟時撈起，晾涼；
3. 盆里加冷開水500毫升、果汁、白糖、梅脯、冬瓜條浸泡至冬瓜進味；
4. 取出裝盤即成。

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