特色菜譜 > 干果制作 > 五香栗子_干果制作五香栗子的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：干果制作

五香栗子的制作材料：

主料：生栗子500克 精鹽35克 大料2瓣 花椒5克 小茴香2克。

五香栗子的特色：

甜中帶咸，綿軟味香，普通家庭待客或自食均可。

教您五香栗子怎么做，如何做五香栗子才好吃

1.將無蟲柱、無干癟，大小均勻的生栗子用水洗凈，并在上端用刀切一小口。

2.將鐵鍋置于旺火上，倒入生栗子、精鹽、大料、花椒、小茴香和適量清水(2～3倍于栗子)煮沸15～20分鐘，然后改用文火繼續煮沸至熟，撈出晾涼即可食用。

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