
菜系及功效:藥膳偏方 栗子淮山煲雞腳的制作材料:
主料:新鮮栗子肉約240克,淮山約40克,雞腳8只,排骨約320克,
姜2片。
栗子淮山煲雞腳的特色:
這湯能強健筋骨,補益腳力
教您栗子淮山煲雞腳怎么做,如何做栗子淮山煲雞腳才好吃
1.將栗子肉放入滾水內煲片刻,取出撕去外衣。
2.用清水浸淮山1小時。
3.將雞腳及排骨,放入滾水內飛水。
4.煲滾清水12杯,將全部材料放入,用大火煲10分鐘,然后改用火煲2個半小時,用鹽調味即可。
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