菜系及功效：藥膳偏方

芹菜清疸湯的制作材料：

主料：水芹,旱芹任擇一種,２５０克至５００克。

芹菜清疸湯的特色：

清體內(nèi)伏熱、肝膽濕熱致起黃疸癥及熱癥等。

教您芹菜清疸湯怎么做，如何做芹菜清疸湯才好吃

將芹菜洗凈切段，放入攪拌機(jī)攪汁，再過(guò)濾煮佛，每日早餐后飲此汁。
　　
說(shuō)明
（１）芹菜營(yíng)養(yǎng)成分極高，含維生素A、B、C、D四種，鐵質(zhì)、堿質(zhì)亦很豐富，對(duì)養(yǎng)生療病很有功效。

（２）《大明本草》謂“芹菜善治黃疸”，對(duì)若干性質(zhì)之黃疸均有效。

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