菜系及功效：藥膳偏方

扁鵲調養(yǎng)湯的制作材料：

主料：肥雞一只（約1000克）,豬瘦肉1500克,雜骨1000克。 黨參10克,獲菩10克,炒白術10克,炙甘草,克,熟地15克,白芍價克,當歸15克,川穹7克。蔥100克,姜100克,鹽3克。

扁鵲調養(yǎng)湯的特色：

肉質酥爛，滑澗利口，湯汁清鮮，井具有血氣雙補之功效。

教您扁鵲調養(yǎng)湯怎么做，如何做扁鵲調養(yǎng)湯才好吃

將藥物裝入紗布袋內，扎緊袋口。雞宰殺后去毛、內臟，洗凈，雜骨砸碎，生姜洗凈拍破，蔥洗凈扎成小把，將豬肉、雞肉和藥袋、雜骨放入鍋中，用武火燒開，打去浮沫，加入生姜、蔥。用炆火將雞燉熟。食用時。撈出藥包、姜、蔥不用。把雞肉切塊，豬肉切條。置于盆中，盛上藥湯，加少許食鹽即成。

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