馬蘭豆腐卷的制作材料：
主料：薄百葉2張,豆腐干2塊,馬蘭頭500克,鹽,味精,麻油各適量。馬蘭豆腐卷的特色：
色澤翠綠、清香、爽口。馬蘭頭功效很多，主要為清熱、止血、消炎，馬蘭頭在春天食用為最佳。
教您馬蘭豆腐卷怎么做，如何做馬蘭豆腐卷才好吃
1：馬蘭頭洗凈，再分別將豆腐干、薄百葉、馬蘭頭燙熟。2：豆腐干、馬蘭頭分別切細，加鹽、味精、麻油拌勻，放入薄百葉包起，卷緊，斜刀切段后裝盆即成。
Tips：
馬蘭頭燙熟后一定要冷卻，否則易發黃。
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更新于：2010-08-29 11:20:21